Parras Wines Casa da Gaeiras - červené víno

Casa das Gaeiras Tinto představuje osobitý styl červených vín z historické oblasti Óbidos nedaleko portugalského pobřeží. Vzniká spojením odrůd Touriga Nacional, Tinta Roriz a Syrah, které vínu propůjčují bohatou ovocnost, kořenitost a harmonickou strukturu.

Ve vůni vystupují zralé ostružiny a černý rybíz, které postupně doplňují tóny kávy, hřebíčku a čerstvě mletého černého pepře. Chuť je vyvážená a svěží, s příjemným tělem, šťavnatou ovocností a jemně kořenitým závěrem.

Casa das Gaeiras Tinto je elegantní a dobře pitelné portugalské červené víno, které spojuje tradiční odrůdy s moderním rukopisem vinařství Parras Wines. Hodí se k běžnému stolování i ke slavnostnější večeři.

Výborně se hodí k pečenému nebo grilovanému jehněčímu, hovězímu masu, masovým směsím, kořeněným klobásám a vyzrálým sýrům. Zajímavou kombinací je jehněčí maso plněné olivami, pečená zelenina nebo ratatouille s bílými fazolemi.

Casa das Gaeiras je historické vinařské sídlo ze 17. století, které Parras Wines označuje za svůj malý château v oblasti Óbidos. Vznikají zde limitovanější vína, která mají odrážet tradici a charakter místního terroiru. Blízkost Atlantiku a specifické podmínky oblasti přispívají k jejich typické svěžesti a mineralitě.