Sekt Casa de Santar Vinha dos Amores Blanc de Noirs Brut

Elegantní portugalské šumivé víno vyrobené ze 100% odrůdy Touriga Nacional, tentokrát v bílé podobě jako Blanc de Noirs. Po více než 60 měsících zrání v lahvi nabízí tento výjimečný espumante naprostou harmonii jemnosti, komplexity a živé svěžesti.

Víno má krystalicky čistou, jemně lososovou barvu s elegantním perlením. Ve vůni se mísí tóny jahodové marmelády a červeného rybízu s noblesními náznaky toustu, máslového sušenky a lískových oříšků – výsledkem dlouhého zrání typického pro špičkové šumivé víno.

Na patře potěší bohatou pěnou (mousse), svěží kyselinou a výraznou strukturou, která z něj dělá skvělého partnera nejen k oslavám, ale i k jídlu.

Vynikající k pečeným rybám, jemně připravenému tresčímu masu, mořským plodům, ústřicím, krémovým dezertům nebo jako luxusní aperitiv.

Servírovací teplota: 8 °C.

Vinice Vinha dos Amores – neboli „Vinice lásky“ – patří k nejprestižnějším a nejkvalitnějším vinicím celého regionu Dão. Nachází se na legendárním svahu Alto dos Amores poblíž obce Santar, v místě, kde se podle tradice scházeli milenci – symbol romantiky a vášně. Dnes je však tato vinice známá především pro výjimečná vína s charakterem, elegancí a duší. Právě zde se zrodila odrůda Touriga Nacional, která je dnes považována za královnu portugalských modrých hroznů.

Vína z této vinice vznikají v omezeném množství a jsou k dispozici pouze v rámci alokačního prodeje. Jejich vzácnost, původ a důraz na terroir z nich činí skutečný klenot nejen v rámci Dãa, ale i celé portugalské vinařské scény.