Kopke Tawny 40 y.o.

Červené, sladké portské víno víceleté tawny. Zraje v malých dubových sudech (300-4000 litrů) s přístupem vzduchu, v průměru minimálně 40 let. Víno je typické svou nahnědlou až jantarovou barvou. Čím je víno starší, tím je jemnější a hladší.

Kopke 40 Years Old Tawny Port je mimořádné portské víno z nejstaršího vinařství portských vín, Kopke, které bylo založeno již v roce 1638 a patří k nejrespektovanějším producentům portských vín na světě. Toto tawny portské vzniká blendováním vín různých ročníků, která zrála v malých dubových sudech tak dlouho, že průměrný věk v kupáži dosahuje přibližně 40 let.

Víno má krásnou hlubokou jantarovou barvu s nádechem zelené, ve vůni je komplexní a sofistikované s bohatými tóny sušeného ovoce, zejména fíky, rozinek a ořechů, které jsou elegantně doplněné jemnými doteky vanilky a medu, jež pocházejí z dlouhodobého zrání v dřevě. Na patře působí bohatě, hladce a soustředěně, přičemž vyniká svěží kyselinkou a velmi dlouhým, výrazným závěrem. 

Kopke 40 Years Old Tawny Port je excelentní volbou jako společenské portské , vhodné k servírování s dezerty s karamelem či čokoládou, ořechovými pokrmy a vyzrálými sýry , ale i jako samostatný degustativní zážitek po jídle. Doporučená teplota servírování je mezi 12–14 °C , což umožní dokonale vystihnout jeho aromatickou kombinaci a komplexnost.

Kopke 40 Years Old Tawny Port je symbolem tradice, zrání a komplexní elegance, který ocení milovníci portských vín hledající hluboké chutě a textury vzniklé po desetiletí pomalého dozrávání v sudech.