Quinta do Crasto Honore Very Old Tawny Port

Quinta do Crasto HONORE Very Old Tawny Port

Existují vína, která měří čas v letech. Quinta do Crasto HONORE Very Old Tawny Port jej měří ve stoletích.

Toto naprosto mimořádné portské víno patří k nejvzácnějším pokladům vinařství Quinta do Crasto. Bylo vytvořeno jako pocta jeho více než čtyřsetleté historii a lidem, kteří se po generace podíleli na utváření jedinečného charakteru vín z údolí Douro.

HONORE vzniklo z velmi omezeného množství portských vín vyrobených ještě před rokem 1918. Pocházela ze soukromých zásob Constantina de Almeida, předka současných majitelů Quinta do Crasto, a na vinařství byla pečlivě uchovávána po tři generace. Výsledná směs byla sestavena z tradičních odrůd oblasti Douro vysazených společně ve starých vinicích, tedy takzvaného Field Blendu.

Víno bylo vyrobeno tradiční metodou výroby portského a následně uloženo do 650litrových sudů z kaštanového dřeva. V nich zrálo více než jedno století. Během této mimořádně dlouhé doby získalo výjimečnou koncentraci, hloubku a aromatickou komplexnost, jakou mohou nabídnout pouze nejstarší a nejvzácnější portská vína.

Ve sklenici se představuje hlubokou jantarovou barvou s elegantními olivově zelenými odlesky, které jsou charakteristickým znakem velmi starých tawny portských. Intenzivní a dokonale vyzrálá vůně postupně odhaluje tóny medu, tabákových listů, ušlechtilých ořechů, sušeného ovoce, jemného koření a starého dřeva.

V chuti působí zpočátku majestátně koncentrovaně. Následně se elegantně rozvíjí do mnoha vrstev, v nichž se propojuje bohatá, svůdná sladkost s živou a osvěžující kyselinou. Právě tato dokonalá rovnováha dodává vínu mimořádnou eleganci a překvapivou svěžest. Závěr je téměř nekonečný, noblesní a nezapomenutelný.

Na počest 400 let historie Quinta do Crasto vzniklo pouze 400 číslovaných kusů.

Každý z nich je uložen v ručně vyrobené karafě z vysoce čistého portugalského křišťálu Atlantis, doplněné ručně zpracovaným prvkem ze sterlingového stříbra od tradičního portugalského stříbrnictví Topázio. Luxusní komplet dotváří pouzdro z masivního ořechového dřeva s ručně šitými detaily.

HONORE není pouze portské víno. Je to neopakovatelný sběratelský klenot, svědectví více než stoletého zrání a skutečné setkání s historií vinařství Quinta do Crasto i celého údolí Douro. Víno určené pro výjimečné životní okamžiky, prestižní dary a náročné sběratele.

Ocenění

HONORE PORTO
99 Points – Adega Magazine (BR / 2020)
98 Points – Wine Enthusiast Magazine (EUA / 2020)
98 Points – Wine Spectator (EUA / 2019)
98 Points – Wine Advocate by Robert Parker (EUA / 2019)
20 Points – Revista de Vinhos Magazine (PT / 2019)
19,5 Points – Grandes Escolhas Magazine (PT / 2019)
97 Points – Decanter Magazine (UK / 2019)