Doprava ZDARMA při objednávce nad 2 000 s DPH a o víkendech nad 500 Kč s DPH

395

49577

Státy / oblasti (1)
Značka (1)
Typ lahve (3)
Další výběr (5)

Madeira

Madeira je světoznámé portugalské fortifikované víno. Při výrobě suché madeiry se hrozny podrtí a lisují se po úplném vykvašení. Jejich kvalita narůstá nejprve ležením v sudu a pak v láhvi. U sladké madeiry k přídavku alkoholu o vysoké koncentraci dochází během kvašení, aby se zachovala přírodní sladkost. Dodnes se používá proces zvaný „estufagem". Víno se v sudech po vykvašení, dolihování a stočení z kalů zahřívá přibližně na 45° - 65°. Někdy se jim přezdívá pečená vína. Některé typy madeiry se mohou dožít takřka neomezeného věku za podmínky dobře uzavřené a skladované lahve, a proto se považují za prakticky nezničitelná.

Typy madeirských vín:

Jednoodrůdová - lahvují se po 10ti až 15ti letech zahřívání v estufas a zrání v tancích.
Sercial - suché Verdelho - polosuché Bual - polosladké Malvasia - sladké
Směsi odrůd - vína se lahvují po 3 až 5 letech zahřívání v estufas a zrání v tancích.

 

Madeira 3 Y.O. Monte Seco Extra Dry

Madeira 3 Y.O. SPECIAL DRY

Madeira 3 Y.O. Rainwater Medium Dry

Madeira 3 Y.O. Medium Dry

Madeira 3 Y.O. Medium Rich Medium Sweet

Madeira 3 Y.O. Full Rich Sweet

Madeira 5 Y.O. FINEST DRY

Madeira 5 Y.O. FINEST MEDIUM DRY

Madeira 5 Y.O. FINEST MEDIUM RICH

Madeira 5 Y.O. FINEST FULL RICH

Madeira 5 Y.O. FINEST MEDIUM RICH

Madeira 5 Y.O. FINEST DRY

Madeira 10 Y.O. SERCIAL DRY

Madeira 10 Y.O. VERDELHO MEDIUM DRY

Madeira 10 Y.O. BUAL MEDIUM SWEET

Madeira 10 Y.O. MALMSEY SWEET

Madeira SINGLE HARVEST 1998

Madeira SINGLE HARVEST 1997

Madeira 15 Y.O. SERCIAL

Madeira 15 Y.O. VERDELHO