Sběr hroznů byl proveden poslední týden v srpnu za měsíčního svitu. Důvodem sběru v tomto čase je nižší teplota, která v Douru přes den dosahuje 40 °C. Jednotlivé hrozny byly pečlivě přebrány a selektovány pro nejvyšší jakost s nejjemnějším drcením. 80 % hroznů kvasí v nerezových tancích a 20 % v dřevěných sudech. Následně víno zraje 6 měsíců v nerezovém tanku. Vyznačuje se jemnou lososovou barvou, intenzivní vůní červeného rybízu a granátového jablka. V ústech je jemné, elegantní s dlouhou dochutí.
Před jídlem jako aperitiv, či k salátům.
10 - 12 °C
Portugalsko
DOC Douro
13 %
0,75 l
ZVB0508
