Červené portské typu tawny
Vína typu tawny zrají nejméně tři až čtyři roky v dubových sudech o objemu cca 550 až 2.000 litrů, kde probíhá silnější oxidace. Mají jemně potlačený ovocný charakter a je pro ně typická hnědočervená barva, aroma dřeva a koření. S věkem se barva vína pomalu vyvíjí od žlutohnědé až po jantarovou.
Červené portské typu ruby
Vína typu ruby jsou směsí mladých vín. Zrají v dubových sudech o objemu cca 20 tisíc až 60 tisíc litrů minimálně tři roky. Průběh oxidace je velmi pomalý a víno si tak uchovává svěží ovocný charakter, plnou rubínovou barvu a bohaté aroma červeného ovoce.
Bílé portské
Bílé hrozny se sbírají přibližně o měsíc později než hrozny červené. Bílá portská vína zrají rovněž v dubových sudech po dobu nejméně tří let. Mladá bílá portská vína se prodávají brzy po ukončení výroby, jsou svěží s květinovým aroma. Škála vín je v rozpětí extra suché, sladké a velmi sladké. Bílé Lágrima, což v překladu znamená slzy, je velmi sladké, viskózní portské vína a při stékání po sklence slzy připomíná. Starší bílá portská vína patří spíše mezi prestižní produkty a jsou cenově ve vyšší kategorii.
